Hôtel des Arts Saigon - MGallery Collection - Khách sạn hạng sang - Concha Y Toro Wine Dinner

Tại The Albion by Kirk Westaway, mỗi buổi tiệc rượu là một hành trình khám phá, nơi ẩm thực tinh tế gặp gỡ những vùng nho danh tiếng trên thế giới. Từ thung lũng Napa cho đến những vùng sản xuất Champagne nước Pháp, mỗi sự kiện đều mở ra một câu chuyện riêng biệt.

Cuối tháng 8 này, câu chuyện tiếp tục với vùng đất Chile, quê hương của những thửa nho trải dài dưới chân dãy Andes và được nuôi dưỡng bởi làn gió mát từ Thái Bình Dương. Chính sự giao thoa của khí hậu và thổ nhưỡng đã tạo nên nét đặc trưng khó quên trong từng dòng vang Concha y Toro – từ sự tươi sáng của Terrunyo Sauvignon Blanc, sự thanh lịch của Amelia Pinot Noir cho đến chiều sâu huyền thoại của Don Melchor Cabernet Sauvignon.

Đồng hành cùng những tuyệt tác vang này là thực đơn 6 món tinh tế do Bếp trưởng Christopher Clarke sáng tạo, với các món đặc sắc như Goose Mousse, Lobster Tart, Vịt quay và Wagyu Tenderloin.